Eatyxpedia

Masło kakaowe: właściwości i zastosowanie
Cocoa butter Cocoa butter
Pękające usta i przesuszona skóra to problemy, z którymi zmagamy się przez cały rok, a znalezienie uniwersalnego rozwiązania bywa trudne. Masło kakaowe to sprawdzony sposób na gładką cerę i zdrowe...
Read more
Acesulfam K: prawda o słodziku – fakty, dawki i obalone mity
Acesulfame K Acesulfame K
Acesulfam K znajduje się w niemal każdym napoju light, gumie i suplemencie na diecie, a wokół niego krąży więcej mitów niż faktów. Sprawdzamy, co mówi nauka, ile go bezpiecznie zjeść...
Read more
Węglan sodu – właściwości, zastosowanie i bezpieczeństwo
Sodium carbonate Sodium carbonate
Zastąpienie agresywnej chemii gospodarczej naturalnymi środkami przynosi korzyści środowisku i domowemu budżetowi. Węglan sodu, znany szerzej jako soda kalcynowana, to wszechstronny związek ułatwiający usuwanie plam i zmiękczanie twardej wody. W...
Read more
Chlorek potasu: co warto o nim wiedzieć?
Potassium chloride Potassium chloride
Poważne niedobory elektrolitów mogą skutkować niebezpiecznymi zaburzeniami rytmu serca. Aby skutecznie uzupełnić poziom tego minerału w organizmie, stosuje się chlorek potasu. Substancja ta ma jednak znacznie szersze zastosowanie – na...
Read more
Syrop z agawy – poznaj właściwości popularnego słodzika
Agave syrup Agave syrup
Nadmiar białego cukru w diecie skłania do poszukiwania zdrowszych alternatyw. Syrop z agawy świetnie rozpuszcza się w zimnych napojach, a ze względu na płynną konsystencję doskonale sprawdza się jako dodatek...
Read more
Witamina B2 w suplementach – jak wybrać preparat i stosować go rozsądnie?
Vitamin B2 Vitamin B2
Witamina B2 w suplemencie może pomagać uzupełnić dietę, gdy menu jest mało urozmaicone albo jej podaż wymaga szczególnej kontroli. Przy wyborze preparatu liczą się przede wszystkim dawka, skład całego produktu,...
Read more
Ryboflawina – źródła, rola w organizmie i objawy niedoboru
Riboflavin Riboflavin
Ryboflawina to składnik odżywczy znany również jako witamina B2. Uczestniczy w przemianach energii, wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i pomaga utrzymać zdrowy stan skóry oraz błon śluzowych. Organizm nie gromadzi...
Read more
Maltitol: właściwości, bezpieczeństwo i zastosowanie
Sweetener: maltitol Sweetener: maltitol
Ograniczenie białego cukru to dla wielu osób spore wyzwanie, zwłaszcza przy silnej ochocie na coś słodkiego. Rozwiązaniem mogą być zamienniki, które zapewniają słodki smak bez gwałtownych wyrzutów insuliny. Jedną z...
Read more
Węglan wapnia – definicja, właściwości i zastosowanie
Calcium carbonate Calcium carbonate
Od produkcji kredy szkolnej i leków na zgagę po budowę muszli morskich ślimaków – węglan wapnia otacza nas niemal na każdym kroku. Ten niepozorny biały proszek, ukrywający się pod symbolem...
Read more
Olej rzepakowy: właściwości, kalorie i najlepsze zastosowanie w kuchni
Canola oil Canola oil
Częstym błędem podczas gotowania jest używanie niewłaściwego tłuszczu do smażenia lub sałatek. Olej rzepakowy, często nazywany oliwą północy, ma doskonałe proporcje kwasów omega i świetnie sprawdza się w codziennym jadłospisie....
Read more